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Baromètre Santé Nutrition

France, 1996 - 2008
Reference ID
FRESH-PEF1136-fr
Producer(s)
François Beck, Hélène Escalon
Metadata
DDI/XML JSON
Created on
Nov 15, 2025
Last modified
Nov 15, 2025
Page views
4
  • Identification
  • Scope
  • Coverage
  • Producers and sponsors
  • Study authorization
  • Sampling
  • Survey instrument
  • Data collection
  • Study activities
  • Quality standards
  • Data Access
  • Contacts
  • Metadata production

    • Identification

    Survey ID number

    FRESH-PEF1136-fr
    Title

    Baromètre Santé Nutrition
    Abbreviation or Acronym

    BSN
    Country
    Name
    France
    Abstract

    Évaluer les comportements, les attitudes et les connaissances des Français en matière d'alimentation et d'activité physique.
    Kind of Data

    ['Données rapportées par le participant de l'étude']
    Unit of Analysis

    Individus

    Scope

    Topics
    Topic Vocabulary URI
    Gériatrie health theme
    Oto-rhino-laryngologie health theme
    Pédiatrie health theme
    Rhumatologie health theme
    Médecine d’urgence health theme
    Santé publique, environnementale et du travail health theme
    Oncologie health theme
    Médecine interne health theme
    Ophtalmologie health theme
    Hématologie health theme
    Immunologie médicale health theme
    Pneumologie health theme
    Médecine physique et de réadaptation health theme
    Infectiologie health theme
    Odontologie health theme
    Neurologie health theme
    Déficiences et handicaps health theme
    Allergologie health theme
    Cardiologie et médecine vasculaire health theme
    Orthopédie et traumatologie health theme
    Gynécologie et obstétrique health theme
    Endocrinologie health theme
    Pas de spécialité médicale spécifique health theme
    cim-11 http://id.who.int/icd/entity/1331250723
    Déterminants socio-démographiques et économiques : Emploi health determinant
    Déterminants liés au système de santé : Consommation des soins health determinant
    Déterminants environnementaux : Autres health determinant
    Déterminants socio-démographiques et économiques health determinant
    Déterminants comportementaux health determinant
    Déterminants biologiques : Prédispositions génétiques health determinant
    Déterminants environnementaux health determinant
    Déterminants comportementaux : Addictions health determinant
    Déterminants comportementaux : Alimentation health determinant
    Déterminants environnementaux : Climat health determinant
    Déterminants liés au système de santé health determinant
    Déterminants biologiques health determinant
    Keywords
    Nutrition activité physique

    Coverage

    Universe

    {
    "level_sex_clusion_I": [
    "Masculin",
    "Féminin"
    ],
    "level_age_clusion_I": [
    "Adolescence (13 à 18 ans)",
    "Adulte (19 à 24 ans)",
    "Adulte (25 à 44 ans)",
    "Adulte (45 à 64 ans)",
    "Personne âgée (65 à 79 ans)"
    ],
    "level_type_clusion_I": [
    "Population générale",
    "Population en situation de handicap"
    ],
    "level_type_clusion_other": "",
    "clusion_I": "",
    "clusion_E": ""
    }

    Producers and sponsors

    Primary investigators
    Name
    François Beck
    Hélène Escalon
    Funding Agency/Sponsor
    Name
    CNAM
    MINISTERE DU TRAVAIL, DE LA SANTE, DES SOLIDARITES ET DES FAMILLES
    SANTE PUBLIQUE FRANCE

    Study authorization

    Agency
    Agency name
    CNIL

    Sampling

    Sample frame

    Unit Type

    ['Base de population à finalité statistique']
    Sampling Procedure

    ['Autre']

    Survey instrument

    Questionnaires

    Accès restreint sur projet spécifique
    Methodology notes

    Etude observationnelle

    Data collection

    Dates of Data Collection
    Start End
    1996 2008
    Time Method

    Etude transversale : Etudes transversale répétée (hors enquête cas-témoins)
    Mode of data collection
    • Entretien avec le participant (dont clinique)

    Study activities

    Study activities
    Type
    primary evaluation
    Description
    Evénements de santé/morbidité Consommation de soins/services de santé Qualité de vie/santé perçue Autres

    Quality standards

    Quality standards
    Standard
    ['Perception de l'alimentation','connaissances nutritionnelles','information sur l'alimentation','surpoids','activité physique','aliments et boissons consommés par les français','Structure et environnement des repas','Comportements d'achats alimentaires','Insécurité alimentaire']

    Data Access

    Availability Status

    Accès réservé

    Contacts

    Contacts
    Name Email
    François Beck francois.beck@santepubliquefrance.fr
    Hélène Escalon helene.escalon@santepubliquefrance.fr

    Metadata production

    DDI Document ID

    FRESH-PEF1136-fr
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